• Biscuits à la pistache

    Salam Aleykoum,

    Cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Oumlila  http://gourmandises-orientales.over-blog.com/.

    Les ingrédients:

    *4 paquets de flan pistache

    *250g de beurre

    *2 œufs plus 2 jaunes

    *1 càc de levure

    *400g de farine

    *150g de poudre d'amande

    Préparation:

    Travailler le flan avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

    Ajouter les œufs les 2 entiers et les 2 jaunes et bien mélangé.

    En alternance verser le mélange farine et levure et la poudre d'amande jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

    Ensuite soit vous étalez la pâte et découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce soit comme moi vous formez un boudin vous l'aplatissez légèrement vous coupez à l'aide d'un couteau des losanges et vous décorer avec une pince nekkach.

    Disposer sur une plaque et enfourner.

    Une fois refroidis vous décorez avec du chocolat ou un glaçage.

    Bonne dégustation!!!!!

    biscuit pistache

     

     

    biscuit pistache

     

     

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