Salam Aleykoum,

Dans le même esprit que les stracciatella voici ces biscuits qui fondent en bouche avec un éclat de saveur je les ai faits en deux versions :

Une à la poche à douille.

L’autre en forme de cookies.

 Les ingrédients :

* 80g de beurre

* 1 tablette de chocolat

* 1 boite de lait concentré sucré

* 200g de farine

* 1 càc de levure

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

Verser dans un saladier, y ajouter le lait concentré bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure si votre pâte est trop liquide ajouter de la farine la pâte doit être souple mais pas liquide.

Remplir une poche à douille ou une seringue et disposer des fleurs sur une plaque couverte d’une feuille de papier sulfuriser.

Sinon confectionner des boules de tailles moyenne les disposer sur la plaque et appuyer légèrement dessus.

 Enfourner dans un four chauffé à 180° et faire cuire environ 10 minutes.

Bonne dégustation !!!!