Salam Aleykoum,

  J’ai modifié une recette de biscuits au lait concentré sucré que j’ai trouvé sur le net pour en faire des biscuits « stracciatella » pour ça il vous faudra :

• 1 boite de lait concentré sucré
• 1 œuf
• 60g de noix de coco
• 1 càc de levure
• 250g de farine
• 40g de copeaux de chocolat
• 2 càs de sucre en poudre

préparation:

Battre le lait concentré avec l’œuf.

Ajouter le sucre, la farine, la levure, la noix de coco puis les copeaux de chocolat bien mélanger si besoin rajouter de la farine.

Vous devez obtenir une pâte souple pas trop collante.

Former des boudins et les réserver 20 minutes au congélateur.

Les sortir et couper des morceaux au couteau, les disposer sur une plaque couverte de papier sulfuriser et enfourner dans un four préchauffé à 180°.

Les biscuits doivent rester blancs.

Bonne dégustation !!!!!!