• Brioche 100% semoule

    Salam aleykoum,

    Voici une recette de mon amie Ranouza que vous retrouverez sur son blog : http://ranouzarecettes.canalblog.com/archives/2011/03/09/20589689.html

    Un très jolie blog plein de délicieuses recettes.

    Voilà ma brioche que j'ai parsemé de pistache concassée:

     

    brioche semoule

     

    Les ingrédients pour 2 brioches:

    * 1 kg de semoule fine
    * 1 cube de levure boulangère (42 gr)
    * 1 pincée de sel
    * Le zeste d'un citron
    * 1 gros oeuf
    * 120 gr de sucre
    * 100 gr de margarine fondue
    * Quelques gouttes d'arôme de vanille
    * 600 ml de lait tiède

     

    Préparation:

    J'ai mis tous les ingrédients dans l'ordre dans ma map en mode pâte sans cuisson et elle a fait tout le boulot lol!!!

    Ensuite dégazer puis confectionner des boules et les disposer côte àcôte dans un moule puis laisser encore  gonfler.

     

    brioche semoule

     

    Une fois qu'elle double de volume badigeonner d'un mélange lait et jaune d'oeuf et laisser ainsi ou comme moi saupoudrer de pistaches concassées et enfourner à four préalablement chauffé.

     

    brioche semoule

     

    Hhhhhhuuuuummmmmm!!!!!! un délice lol

     

    brioche semoule

     

    Perso je n'en n'ai pas fait deux lol, avec le reste de pâte j'ai préparé des petites brioches fourré au chocolat les voici avant cuisson et après lol!!!

    brioche semoule

     

    brioche semoule

     

    brioche semoule

     

    brioche semoule

     

    Avec un bon thé ou café!!!!

    Bonne dégustation!!!

    Rendez-vous sur Hellocoton !

    « Concours Halwati shopMon partenaire: LEGROSITE »

    Tags Tags : ,
  • Commentaires

    1
    Mardi 15 Mars 2011 à 12:59
    natt

    elle est chez moi aussi lol


    bonne journée biz

    2
    Mardi 15 Mars 2011 à 14:24

    Encore une fois ces brioches sont superbes, la version chocolat me donne bien envie.

    3
    Mardi 15 Mars 2011 à 19:22

    Magnifique recette!!!

    4
    Mardi 15 Mars 2011 à 20:31
    Elle est superbe, je l'avais vu chez Ranouza.

    Ya'tik saha avec le choco dedans hmm quel régal
    5
    Petite Marie Profil de Petite Marie
    Samedi 19 Mars 2011 à 09:46

    Ca a l'air cro cro bon,je vais essayer!!!

    6
    Dimanche 27 Mars 2011 à 21:41

    Coucou,


    tu l'as superbement reussie cette brioche! je viens de t"ajouter sur hellocoton, je passerais plus souvent maintenant!


    Felicitations a toi TATA


    joyeux annif!


    Bisous


     

    7
    Jeudi 21 Avril 2011 à 07:29

    salam aleikoum


    oui cette brioche est superbe pour l'avoir testé et inchallah bientôt sur mon blog aussi, bravo à toi.

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :