• Brioche au lben

    Salam aleykoum, 

     

    Voilà aujourd'hui c'est une journée date limite de consommation lol!!!! Dans mon frigidaire j'avais un litre de lait fermenté (lben) qui se périme demain donc hop je me souviens que natt a une superbe recette de brioche au lben que vous retrouverez sur son blog : http://atablecheznatt.canalblog.com/

    brioche lben

    Pour les ingredients:

     

    * 250 ml de lait fermenté lben

    * 1 oeuf

    * 60g de sucre

    * 100g de beurre mou

    * 500g de farine

    * 1 sachet de levure boulangère

    Préparation:

    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité dans la map et laisser la faire tout le travail en mode pâte sans cuisson lol!!! Une fois que le travail est finis sortez la pâte et dégasez la. Former des boules et les disposer dans un moule laisser poser une bonne demi heure puis badigeonner d'un mélange oeuf lait et mettre au four!!!!

    Voila!!!!!

    brioche lben

     

    brioche lben

    Bonne dégustation!!!

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 19 Février 2011 à 10:42
    natt

    tes brioches sont très réussies et bravo pour ces variantes


    merci pour le clin d'oeil


    bon week end bisous

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