Salam aleykoum,

Il me restait quelques fraises et un ananas qui commencaient un peu à tourner de l'oeil ainsi qu'un pot de mascarpone entamé donc quoi de meilleur qu'une jolie coupe de fraises ananas avec son mascarpone!!!

Aussitôt dit!!!! aussitôt fait!!!!! lol

Pour la crème mascarpone il vous faut un oeuf vous séparez le blanc du jaune, montez le blanc en neige, mélangez le jaune avec une bonne càs de sucre de canne, ajoutez le mascarpone de de la vanille et pour finir le blanc monté en neige et voilà!!!!!!

J'ai rajouté quelques spéculos et chocolat rapé pour la déco lol!!!!

Bonne dégustation!!!!