• Crevettes curry lait de coco et riz

    Salam aleykoum,

    Après mon flan au lait de coco j'ai voulu l'essayer dans un plat salé. Alors aussitôt dit aussitôt fait!!!!! Je vous présente donc mes crevettes au curry et lait de coco accompagné de riz et franchement c'est à tomber!!!!

     

    crevettes curry lait coco

     

    Ingrédients:

    * 200g de crevettes

    * 200ml de lait de coco

    * 1 oignon

    * Riz

    * sel, poivre, curry, persil

     

    Préparation:

    Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile, lorsque ça blondit ajouter les crevettes puis verser le lait de coco. Ensuite le curry, sel, poivre et persil. Laisser mijoter doucement (attention pas trop longtemps!!!)

    Faire cuire votre riz à l'eau avec un peu de sel pour ma part je le fais pas completement cuire je l'égoutte et je finis la cuisson à la vapeur je trouve que le riz en est plus léger et meilleur!!!!

     

    crevettes curry lait coco

     

     

    crevettes curry lait coco

     

    Bonne dégustation!!!!!!

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  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Février 2011 à 07:47
    natt

    c'est très appétissant ta sauce est bien onctueuse


    à la maison on aime beaucoup la sauce avec le lait de coco


    bonne journée bisous

    2
    Mardi 22 Février 2011 à 09:04
    Rachidaa

    Oui superbe ton assette, j'adore

    3
    Mardi 22 Février 2011 à 21:15

    Salam amale ma belle, figures toi que j'ai jamais cuisiné de lait coco aussi, ton plat me donne bien envie.

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