• Meringues fruités

     

    Salem Aleykoum,

     Voici une recette de Malou que j'ai découvert sur le forum des p'tits bohneur patissier http://ptitsbonheurs.superforum.fr/forum.htm.

    La recette est franchement extra bon perso j'ai un peu râté ma meringue mais au gout on le sent pas lol!!

    Pour les ingrédients:

    *275gr de farine

    *250g de beurre

    *50g de sucre glace

    *3 jaunes d'oeufs

    Pour la décoration:

    *3 blancs d'oeufs

    *250g de sucre

    *Confiture pour moi abricot et framboise

     

    Mettre la farnie dans un saladier emitter par dessus le beurre et bien mélanger.

    Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, bien pétrir et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

    Etaler la pâte dur un eépaisseur de 2 à 3 centimètres rt y découper des ronds que vous disoserez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Préparer la meringue en battant les blanc d'oeuf avec le sucre une fois prête, à l'aide d'une poche à douille dans laquelle vus aurez mis la meringue vous décorrez tout le contour des parisseire.

    Enfourner dans un four au préallablement chauffé à 180°.

    Ne laisser pas trop dorer la meringue.

    A la sortie du four laisser refroidir et ajouter la confiture au centre du gâtau!!

    Bonne dégustation

    Meringue fruitée

     

    Meringue fruitée

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Décembre 2010 à 00:07

    franchement  je les trouves farfait bravo jais bien aimè

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    2
    Dimanche 12 Décembre 2010 à 11:13
    Lilouina

    coucou !


    elles st belles tes meringues ! elles donnent envie ;o)


    bises

    3
    Dimanche 12 Décembre 2010 à 14:43

    elles sont sublime

    tu l'ai as bien réussies

    Bravo

    4
    tetouania Profil de tetouania
    Dimanche 12 Décembre 2010 à 23:19

    Merci les filles!!!


    Contente que cela vous plaise!!


     


    Bizzzzz

    5
    Mercredi 15 Décembre 2010 à 21:31

    miam miam miam...Viens sur mon blog, il y a quelques chose pour toi

    6
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 14:02

    de biens jolies meringues !!!

     

    bonnejourneefleurs.gif

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